The review of alpha‐linolenic acid: Sources, metabolism, and pharmacology

α‐linolenic acid (ALA, 18:3n‐3) is a carboxylic acid composed of 18 carbon atoms and three cis double bonds, and is an essential fatty acid indispensable to the human body. This study aims to systematically review related studies on the dietary sources, metabolism, and pharmacological effects of ALA...

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Veröffentlicht in:Phytotherapy research 2022-01, Vol.36 (1), p.164-188
Hauptverfasser: Yuan, Qianghua, Xie, Fan, Huang, Wei, Hu, Mei, Yan, Qilu, Chen, Zemou, Zheng, Yan, Liu, Li
Format: Artikel
Sprache:eng
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