Comparisons of cobalt-60 gamma irradiation dose rates on grapefruit flavedo tissue and on Mexican fruit fly mortality
Percent electrolyte leakage, a measure of membrane integrity, proved to be a good predictor (R2 = 0.99) of cobalt-60 gamma irradiation dose injury on mid-season 'Ruby Red' grapefruit Citrus paradisi (Macf.) flavedo tissue (peel). Percent electrolyte leakage on grapefruit peel following a d...
Gespeichert in:
Veröffentlicht in: | Journal of food protection 1990-04, Vol.53 (4), p.329-331 |
---|---|
Hauptverfasser: | , |
Format: | Artikel |
Sprache: | eng |
Schlagworte: | |
Online-Zugang: | Volltext |
Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
Schreiben Sie den ersten Kommentar!