Odor-Active Components of Luo Han Guo (Siraitia grosvenorii)

The volatile components of the dried fruit of Luo Han Guo (Siraitia grosvenorii Swingle) belonging to the family Cucurbitaceae were analyzed by AROMASCOPE® technique using MonoTrap® DCC18 as an absorbent. A total of 124 volatile components were identified from the headspace aroma solvent extract. Th...

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Natural product communications 2016-08, Vol.11 (8), p.1179-1180
Hauptverfasser:	Tomiyama, Kenichi, Sakurai, Kazutoshi, Yaguchi, Yoshihiro, Kawakami, Yukihiro
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext bestellen
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