Rural-urban gap in the nutritional status in Biscay during the industrial revolution

we analyzed the rural-urban differences of the nutritional status by residence (DRU) of the Basque male population during the Industrial Revolution. We used data from the military recruitment of 1876-1936 (cohorts born in 1856-1915). We analyzed the heights of 12,747 conscripts in six municipalities...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Nutrición hospitalaria : organo oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral 2018-06, Vol.35 (Spec No5), p.47-53
Hauptverfasser:	Pérez-Castroviejo, Pedro M, Martínez-Carrión, José M
Format:	Artikel
Sprache:	spa
Online-Zugang:	Volltext
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