Bioavailability and metabolism of flavonoids

Flavonoids are natural polyhydroxylated compounds with proved positive impact on human health. However, majority of the evidence relates to in vitro properties. In literature, attention has been focused on the in vitro mechanism of the flavonoid action, while their metabolic transformations in human...

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of food and nutrition research 2008, Vol.47 (4), p.151-162
Hauptverfasser:	Viskuplcova, J, Ondrejovic, M, Sturdik, E
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	ABSORCION ABSORPTION FLAVONOIDE FLAVONOIDES FLAVONOIDS HEALTH http://www.fao.org/aos/agrovoc#c_27 http://www.fao.org/aos/agrovoc#c_27933 http://www.fao.org/aos/agrovoc#c_2964 http://www.fao.org/aos/agrovoc#c_33096 http://www.fao.org/aos/agrovoc#c_3511 http://www.fao.org/aos/agrovoc#c_4769 HUMAN NUTRITION METABOLISM METABOLISME METABOLISMO NUTRICION HUMANA NUTRITION HUMAINE REPUBLICA ESLOVACA REPUBLIQUE SLOVAQUE SALUD SANTE SLOVAK REPUBLIC
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