Synthesis and antioxidant property of novel 1,2,3-triazole-linked starch derivatives via ‘click chemistry’
Based on the copper (I) catalyzed Huisgen azide-alkyne cycloaddition (click chemistry), the novel synthesis of a variety of 1,2,3-triazole-linked starch derivatives was developed, including 6-hydroxymethyltriazole-6-deoxy starch (HMTST), 6-hydroxyethyltriazole-6-deoxy starch (HETST), 6-hydroxypropyl...
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Veröffentlicht in: | International journal of biological macromolecules 2016-01, Vol.82, p.404-410 |
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Hauptverfasser: | , , , , |
Format: | Artikel |
Sprache: | eng |
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Online-Zugang: | Volltext |
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