Core-shell alginate[at]silica microparticles encapsulating probiotics

Lactobacillus rhamnosus GG (LGG) was encapsulated in core-shell alginate-silica microcapsules by coating the electrosprayed ionogel with a silica shell via hydrolysis/condensation of alkoxysilane precursors. The viability of encapsulated LGG highly depends on the mineralisation conditions (in aqueou...

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Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Journal of materials chemistry. B, Materials for biology and medicine Materials for biology and medicine, 2016-12, Vol.4 (48), p.7929-7935
Hauptverfasser:	Haffner, F B, Girardon, M, Fontanay, S, Canilho, N, Duval, R E, Mierzwa, M, Etienne, M, Diab, R, Pasc, A
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Bacteria Encapsulating Encapsulation Lactobacillus rhamnosus Leakage Probiotics Silicon dioxide Viability
Online-Zugang:	Volltext
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