Three perspectives on the food use of inflorescences of palms pacay(a) and chapay(a) in Chiapas, Mexico: Paleoethnobotanical, nutritional, and linguistic approaches

Based on current ethnographic information in conjunction with paleoethnobotanical, nutritional, and linguistic data, this study examines the cultural importance of the inflorescences of palms pacay(a) and chapay(a) with edible purposes in Chiapas, Mexico. Paleoethnobotanical analysis of sediment fro...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Estudios de cultura maya 2013-04, Vol.41 (Apr), p.175-199
Hauptverfasser:	Melendez Guadarrama, Lucero, Trabanino, Felipe, Caballero Roque, Adriana
Format:	Artikel
Sprache:	spa
Online-Zugang:	Volltext
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