Identification of parvalbumin as an allergen in horse mackerel [Trachurus japonicus] muscle

The crude extracts from the white muscle of five species of fish (horse mackerel Trachurus japonicus, Pacific mackerel Scomber japonicus, bigeye tuna Thunnus obesus, chum salmon Oncorhynchus keta, walleye pollack Theragra chalcogramma) were evaluated for allergenicity by enzyme-linked immunosorbent...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Fisheries science 1998, Vol.64 (2), p.300-304
Hauptverfasser:	Shiomi, K. (Tokyo Univ. of Fisheries (Japan)), Hayashi, S, Ishikawa, M, Shimakura, K, Nagashima, Y
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	ALBUMINAS ALBUMINE ALBUMINS ALERGENOS ALLERGENE ALLERGENS ELISA IDENTIFICACION IDENTIFICATION MUSCLE MUSCLES MUSCULOS Oncorhynchus keta Scomber japonicus TEST ELISA Theragra chalcogramma Thunnus obesus TRACHURUS Trachurus japonicus
Online-Zugang:	Volltext
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Schreiben Sie den ersten Kommentar!