Soluble dietary fiber (Fibersol-2) decreased hunger and increased satiety hormones in humans when ingested with a meal

Abstract We hypothesized that a digestion-resistant maltodextrin, Fibersol-2 (Archer Daniels Midland/Matsutani LLC, Decatur, IL, USA) may impact satiety by decreasing hunger, prolonging satiation, and/or increasing peripheral satiety signals. In a randomized, double-blind, placebo-controlled crossov...

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Veröffentlicht in:Nutrition research (New York, N.Y.) N.Y.), 2015-05, Vol.35 (5), p.393-400
Hauptverfasser: Ye, Zhong, Arumugam, Visalakshi, Haugabrooks, Esther, Williamson, Patricia, Hendrich, Suzanne
Format: Artikel
Sprache:eng
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