Impact of high dietary zinc on zinc accumulation, enzyme activity and proteomic profiles in the pancreas of piglets

The exocrine pancreas plays an important role in zinc homeostasis. Feeding very high (2000–3000mgzinc/kg diet) levels of zinc oxide to piglets for short periods is a common practice in the swine industry to improve performance and prevent diseases. The impact on pancreatic function and possible side...

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of trace elements in medicine and biology 2015-04, Vol.30, p.30-36
Hauptverfasser: Pieper, R., Martin, L., Schunter, N., Villodre Tudela, C., Weise, C., Klopfleisch, R., Zentek, J., Einspanier, R., Bondzio, A.
Format: Artikel
Sprache:eng
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