Chitosan/cashew gum nanogels for essential oil encapsulation

[Display omitted] ► Lippia sidoides essential oil was successfully encapsulated in a cashew gum/chitosan polymeric matrix. ► Nanoparticle sizes ranged from 335nm to 558nm, mainly with unimodal distribution and positive potential zeta values. ► Oil presence in nanoparticles was corroborated by FTIR a...

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Carbohydrate polymers 2012-08, Vol.89 (4), p.1277-1282
Hauptverfasser: Abreu, Flávia O.M.S., Oliveira, Erick F., Paula, Haroldo C.B., de Paula, Regina C.M.
Format: Artikel
Sprache:eng
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Online-Zugang:Volltext
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