Production of amylase and cellulase: Degradation of starch and carboxymethylcellulose by extracellular enzymes from four fungal species

Four fungal species, Aspergillus terreus (SA 562), Fusarium moniliforme (SA 1190), Aspergillus carneus (SA 1326) and Phoma sorghina (SA 1397) have been screened for the production of cellulase (EC 3.2.1.4) and amylase (EC 3.2.1.1). All the species grew profusely on culture plates containing 1% groun...

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Enzyme and microbial technology 1987, Vol.9 (5), p.308-312
Hauptverfasser: Shambe, Tseaa, Ejembi, Onah
Format: Artikel
Sprache:eng
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