A monograph on amylases from Bacillus spp
Owing to the production of alpha, beta and gamma amylase subtypes; starch degrading microbes, especially bacteria have an invincible role in the food, fermentation, textile and paper industries. Of them, alpha -amylases from Bacillus spp. have contributed tremendous advancements in bio-industry, esp...
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Veröffentlicht in: | Advances in bioscience and biotechnology 2013-02, Vol.4 (2), p.227-241 |
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Format: | Artikel |
Sprache: | eng |
Schlagworte: | |
Online-Zugang: | Volltext |
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