Tecnicas de fermentacion y aplicaciones de la celulosa bacteriana: una revision

Bacterial cellulose is a polymer obtained by fermentation with microorganisms from Acetobacter, Rhizobium, Agrobacterium and Sarcina genera. Among them, Acetobacter xylinum is the most efficient specie. This polymer has the same chemical composition of plant cellulose, but its conformation and physi...

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Veröffentlicht in:Ingeniería y ciencia (Medellín, Colombia) Colombia), 2012-07, Vol.8 (16), p.307-307
Hauptverfasser: Pineda, Luz Dary Carreno, Mesa, Luis Alfonso Caicedo, Riascos, Carlos Arturo Martinez
Format: Artikel
Sprache:eng
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