Vitamin A: biomarkers of nutrition for development

Vitamin A is essential for multiple functions in mammals. Without vitamin A, mammals cannot grow, reproduce, or fight off disease. Because of its numerous functions in humans, biomarkers of vitamin A status are quite diverse. Assessment of liver reserves of vitamin A is considered the gold standard...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:The American journal of clinical nutrition 2011-08, Vol.94 (2), p.658S-665S
1. Verfasser: Tanumihardjo, Sherry A
Format: Artikel
Sprache:eng
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Online-Zugang:Volltext
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