Vitamin A: biomarkers of nutrition for development
Vitamin A is essential for multiple functions in mammals. Without vitamin A, mammals cannot grow, reproduce, or fight off disease. Because of its numerous functions in humans, biomarkers of vitamin A status are quite diverse. Assessment of liver reserves of vitamin A is considered the gold standard...
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Veröffentlicht in: | The American journal of clinical nutrition 2011-08, Vol.94 (2), p.658S-665S |
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Format: | Artikel |
Sprache: | eng |
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Online-Zugang: | Volltext |
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