Rheology for Safe Swallowing 2

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Nihon Reoroji Gakkaishi 2023-12, Vol.51 (5)
Hauptverfasser:	Nishinari, Katsuyoshi, Zhang, Ke, Yang, Nan, Gao, Zhiming, Gamonpilas, Chaiwut, Turcanu, Mihaela, Marie-Agnès Peyron, Fang, Yapeng, Nitta, Yoko, Yao, Xiaolin, Zhao, Meng, Ishihara, Sayaka, Nakauma, Makoto, Funami, Takahiro, Kohyama, Kaoru, Moritaka, Hatsue, Yoshimura, Miki, Takemasa, Makoto, Hori, Kazuhiro, Matsuo, Koichiro, Michiwaki, Yukihiro, Zhang, Yin, Singh, Narpinder, Aaron Goh Suk Meng
Format:	Artikel
Sprache:	jpn
Schlagworte:	Rheological properties Rheology
Online-Zugang:	Volltext
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