Nutritional value, phytochemical composition, and biological activities of Middle Eastern and North African date fruit: an overview

The fruit of date palm ( Phoenix dactylifera L.) is an important component of the diet in the Middle East and North Africa (MENA). This study gathered nutritional informations about the important date varieties grown in the countries from the MENA region. The objective of this article is to give a g...

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Veröffentlicht in:Euro-Mediterranean journal for environmental integration 2019-12, Vol.4 (1), p.39, Article 39
1. Verfasser: Benmeziane-Derradji, Farida
Format: Artikel
Sprache:eng
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