Análise bibliométrica da produção científica sobre plantas alimentícias não convencionais

As plantas alimentícias não convencionais (PANC) são plantas espontâneas ou cultivadas, capazes de ampliar as fontes de nutrientes disponíveis à população e promover a soberania e segurança alimentar. Apesar do potencial que as PANC representam, as espécies nativas do Brasil, em sua maioria, não faz...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Interações : revista internacional de desenvolvimento local 2023-04, Vol.24 (2), p.427-443
Hauptverfasser:	Padilha, Ana Flavia, Pietrobelli, Silmara Rodrigues, Pereira, Giovana Faneco, Finatto, Taciane, Madeira, Nuno Rodrigo, Vargas, Thiago de Oliveira
Format:	Artikel
Sprache:	eng ; por
Schlagworte:	Bibliometrics BUSINESS Citations Ethnomedicine Flowers & plants Food Indigenous peoples Nutrients PLANNING & DEVELOPMENT Sovereignty
Online-Zugang:	Volltext
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