An analysis of indifference curves and areas from a human nutrition perspective

Through documentary research and interviews with nutrition experts, we found that all nutrients have two thresholds, the Recommended Daily Allowance (RDA) and the Tolerable Upper Intake Level (UL). Intake less than the RDA or more than the UL negatively affects health. Intake quantities of nutrients...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	arXiv.org 2022-02
Hauptverfasser:	Roldán, Diego, Angélica Abad Cisneros, Roldán-Aráuz, Francisco, Samantha Leta Angamarca, Anahí Ramírez Zambrano
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Microeconomics Nutrients Nutrition Thresholds
Online-Zugang:	Volltext
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