Simultane Bestimmung von 16‐O‐Methylcafestol und der Sterinfraktion in Kaffee mittels LC‐GC‐FID

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Lebensmittelchemie 2021-03, Vol.75 (S1), p.S1-062-S1-062
Hauptverfasser:	Kresse, M., Hoppe, J., Biederbick, T.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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