Systematic Hydrogen‐Bond Manipulations To Establish Polysaccharide Structure–Property Correlations

A dense hydrogen‐bond network is responsible for the mechanical and structural properties of polysaccharides. Random derivatization alters the properties of the bulk material by disrupting the hydrogen bonds, but obstructs detailed structure–function correlations. We have prepared well‐defined unnat...

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Veröffentlicht in:	Angewandte Chemie 2019-09, Vol.131 (37), p.13261-13266
Hauptverfasser:	Yu, Yang, Tyrikos‐Ergas, Theodore, Zhu, Yuntao, Fittolani, Giulio, Bordoni, Vittorio, Singhal, Ankush, Fair, Richard J., Grafmüller, Andrea, Seeberger, Peter H., Delbianco, Martina
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Aggregation behavior Automatisierte Glycan-Assemblierung Carbohydrates Cellulose Chemistry Chitin Correlation Crystallography Deoxygenation Disruption Hydrogen Hydrogen bonding Hydrogen bonds Hydrogen storage Kohlenhydrate Molecular dynamics Molekulardynamik Oligosaccharides Polysaccharides Saccharides Structure-function relationships Struktur-Eigenschaft-Korrelationen Wasserstoffbrücken
Online-Zugang:	Volltext
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