The nutritional potential of Senna alata seed

The nutrients and some anti-nutrients in the seed of Senna alata linn were investigated using standard procedures. Findings from the proximate analysis revealed high content of carbohydrate (58.44±0.16 g/100g) and low moisture content (2.90±0.01 g/100g). The anti-nutritional analysis prefigures low...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	International food research journal 2018-12, Vol.25 (6), p.2628-2633
Hauptverfasser:	Abdulwaliyu, I, Idowu, O O, Arekemase, S O, Batari, M L, Nkeonye, O L, Odjobo, B O
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Carbohydrates Feeds Linoleic acid Lipids Livestock Livestock feeds Metabolism Metabolites Moisture content Moisture effects Nutrient content Nutrients Oils & fats Proteins Saponins Seeds Senna alata Syphilis Vitamin B Vitamin C Vitamin E Water content
Online-Zugang:	Volltext
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Schreiben Sie den ersten Kommentar!