UMA RESPOSTA SÓLIDA A UM REGIME AGROALIMENTAR EM CRISE: O FENÔMENO GAS NA ITÁLIA

Este artigo se insere no debate mundial sobre a dinâmica das redes agroalimentares alternativas. O objetivo central do trabalho consiste em analisar a constituição e funcionamento dos Gruppi di Acquisto Solidale, considerada atualmente como a mais importante experiência de consumo político da Itália...

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Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Revista Brasileira de Ciências Sociais 2017-01, Vol.32 (95), p.1-19
Hauptverfasser:	Flávio Sacco dos Anjos, Caldas, Nádia Velleda
Format:	Artikel
Sprache:	por
Schlagworte:	Consumers Consumption Distribution Food Scandals SOCIOLOGY Technicians
Online-Zugang:	Volltext
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