Further Evidence on the Removal of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons (PAHs) During Refining of Olive Pomace Oil

Influences of chemical refining parameters on the removal of 15 polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) from a list of 16 EPA‐priority pollutant PAHs are investigated. For this purpose, various process conditions for each refining stages (degumming, neutralization, bleaching, and deodorization) are...

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Veröffentlicht in:European journal of lipid science and technology 2019-04, Vol.121 (4), p.n/a
Hauptverfasser: Kiralan, S. Sezer, Toptancı, İsra, Tekin, Aziz
Format: Artikel
Sprache:eng
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