Interrelationships among Seed Quality Attributes in Soybean

Soybean [Glycine max (L.) Merr.] meal is used primarily as a livestock feed. The high protein concentration and sulfur‐containing amino acids in the meal contribute to its nutritional value. Oligosaccharides, including raffinose and stachyose in the meal, have detrimental effects on the nutritive va...

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Crop science 2001-01, Vol.41 (1), p.11-14
Hauptverfasser: Wilcox, James R., Shibles, Richard M.
Format: Artikel
Sprache:eng
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