La mondialisation du vin: Entre circulation transnationale de la culture et représentations locales du vin à Cirò Marina en Calabre (Italie)

Cet article analyse le double processus de la circulation du vin comme marchandise et des significations qui l’entourent dans le contexte de la mondialisation. À la lumière de l’étude de Bestor (2004) concernant la circulation transnationale du thon, j’identifie certaines caractéristiques de la comm...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Anthropologie et sociétés 2018, Vol.42 (1), p.271-287
1. Verfasser:	Fournier, Vincent
Format:	Artikel
Sprache:	fre
Schlagworte:	Alcohol Commercialization Consumers Culture Discrepancies Fetishism Globalization International trade Meaning Transnationalism Wine Wine industry
Online-Zugang:	Volltext
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