EFEITO DA FERMENTAÇÃO EM ESTADO SÓLIDO NO CONTEÚDO NUTRICIONAL E AVALIAÇÃO DA DEGRADABILIDADE NA PALMA FORRAGEIRA

O processo de enriquecimento protéico da palma (Nopalea cochenillifera (L.) Salm-Dyck) por fermentação em estado sólido com auxílio dos fungos filamentosos Aspergillus niger e Rhyzopus sp. foi estudado visando a elevação dos teores nutricionais para o uso como ração animal. Os experimentos foram rea...

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Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Caatinga 2015-07, Vol.28 (3), p.248
Hauptverfasser:	Tamires Carvalho do Santos, Gleiza Alves Diniz, Aila Riany de Brito, Aureliano José Vieira Pires, Franco, Marcelo
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Aspergillus niger Degradation
Online-Zugang:	Volltext
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