Microencapsulation of proteins by rapid expansion of supercritical solution with a nonsolvent

A new method—rapid expansion from supercritical solution with a nonsolvent (RESS‐N)—is reported for forming polymer microparticles containing proteins such as lysozyme (from chicken egg white) and lipase (from Pseudomonas cepacia). A suspension of protein in CO2 containing a cosolvent and dissolved...

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Veröffentlicht in:AIChE journal 2000-04, Vol.46 (4), p.857-865
Hauptverfasser: Mishima, Kenji, Matsuyama, Kiyoshi, Tanabe, Daisaku, Yamauchi, Satoru, Young, Timothy J., Johnston, Keith P.
Format: Artikel
Sprache:eng
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Online-Zugang:Volltext
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