Simultaneous analysis of Curcumin and demethoxycurcumin in Curcuma xanthorriza using FTIR spectroscopy and chemometrics

Curcuma xanthorrhiza Roxb (Temulawak) contains curcuminoid with various pharmacological effects. To assure the quality and efficacy of C. xanthorrhiza, the content of curcuminoid in the product must be properly determined. This research aims to analyze the content of curcuminoid (curcumin and demeth...

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	International food research journal 2017-10, Vol.24 (5), p.2097-2101
Hauptverfasser:	Lestari, H P, Martono, S, Wulandari, R, Rohman, A
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Antimicrobial agents Calibration Capillary electrophoresis Chemistry Chemometrics Chromatography Curcuma Curcuma longa Curcumin Food Fourier transforms Herbal medicine Infrared spectroscopy Methods Phytochemicals Sensors Solvents
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