Effects of blue LED light irradiation on pigment metabolism of ethephon-degreened mandarin fruit

•Blue LED light improved peel color of ethephon-degreened mandarin fruit.•Blue LED light promoted chlorophyll degradation in ethephon-degreened fruit.•Blue LED light induced total carotenoid accumulation in ethephon-degreened fruit.•Induced β-cryptoxanthin accumulation might be the main reason for t...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Postharvest biology and technology 2017-12, Vol.134, p.45-54
Hauptverfasser:	Yuan, Ziyi, Deng, Lili, Yin, Baofeng, Yao, Shixiang, Zeng, Kaifang
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Accumulation Blue LED light Carotenoid Carotenoids Catabolism Chlorophyll Citrus fruits Citrus reticulata Color Coloration Degreening Ethephon Fruits Gene expression Genes Irradiation Light emitting diodes Light irradiation Lutein Mandarin Metabolism Radiation Violaxanthin Zeaxanthin
Online-Zugang:	Volltext
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