Protective role of quercetin against hematotoxic and immunotoxic effects of furan in rats

Furan (Fu) is a liver carcinogen produced during heating process of food and concerns a public health problem. The current study was undertaken to evaluate the protective role of quercetin (Que) on Fu-induced hematological, immunological, and histopathological alterations in rats. Fifty male Sprague...

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Veröffentlicht in:Environmental science and pollution research international 2017-02, Vol.24 (4), p.3780-3789
Hauptverfasser: Alam, Rasha T., Zeid, Ehsan H. Abu, Imam, Tamer S.
Format: Artikel
Sprache:eng
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