The Use of Thiamin Disulfide for the Estimation of Reducing Substances in Processed Milk

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Journal of dairy science 1945-01, Vol.28 (1), p.15-23
Hauptverfasser:	Harland, H. A, Ashworth, U. S
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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