The evaluation of seasonal stability for hardness of rice cakes in glutinous rice cultivars under Niigata Prefecture, Japan

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Breeding Research 2014/12/01, Vol.16(4), pp.151-157
Hauptverfasser:	Kanbe, Takashi, Ueno, Hiroki, Hashimoto, Noriaki, Matsui, Takaaki, Nabata, Koshio, Nara, Etsuko, Ishizaki, Kazuhiko
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Cultivars
Online-Zugang:	Volltext
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