Heater Meals: Eine experimentelle Lernaufgabe zur Korrosion für die Sekundarstufe II

Heater Meals sind selbst erhitzende Mahlzeiten, zu deren Erwärmung die stark exotherme Reaktion von Magnesium in Salzwasser genutzt wird. Die aufgrund der Passivierung eigentlich gehemmt ablaufende Reaktion wird dadurch beschleunigt, dass dem Magnesium Eisen beigemischt ist und sich so bei Zugabe von Salzwasser ein Lokalelement bildet. Eine detaillierte Untersuchung eben dieser Reaktion im Inhaltsfeld Elektrochemie mit dem inhaltlichen Schwerpunkt Korrosion erfordert die sinnvolle Nutzung und Verknüpfung der Begriffe Passivierung, Lokalelement und Opferanode zur Erklärung eines einzigen Phänomens, bei dem die Korrosionsvorgänge im Übrigen nicht wie sonst zu verhindern gesucht, sondern im Gegenteil bewusst herbeigeführt werden. Neben der Erweiterung und Festigung des fachlichen Wissens werden mit dieser Lernaufgabe durch die entsprechende Aufgabenstellung schwerpunktmäßig Kompetenzen aus dem Bereich Kommunikation und hier vor allem der Recherche und der Präsentation eingeübt. Learning tasks contain problems and learning material, that encourages students to use their acquired knowledge. The examination of "Heater Meals" serves as an example to describe a tried and tested learning task that can be used to acquire various competences. Heater meals are self-heating ready meals. The heating process relies on a reaction of magnesium and salt water. Normally this reaction is very slow due to passivation, to speed it up, iron is added to the magnesium, leading to the production of a local cell. Examining this reaction as part of the topic area of corrosion can be useful to connect the ideas of passivation, local cells and sacrificial anodes. In this context the use of a local cell is slightly uncommon, because as part of corrosion control local cells are normally tried to be prevented. The framework of this learning task aims at improving communication skills which go beyond mere knowledge acquisition.