Effects of amylose and resistant starch on starch digestibility of rice flours and starches

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	International food research journal 2013-05, Vol.20 (3), p.1329
Hauptverfasser:	Mir, J A, Srikaeo, K, García, J
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!