Microencapsulation of natural antioxidant powder from Aloe vera (L.) skin using Foam mat drying method

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	International food research journal 2013-03, Vol.20 (2), p.681
Hauptverfasser:	Narsih, Kumalaingsih, S Sri, Usinggih, W, Wignyanto
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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