Composition of the unsaponifiable material in tung oil

The unsaponifiable matter of an Aleurites montana tung oil (Nyasaland) has been examined and found to contain some 46% of Δ5‐stigrnasten‐3βT‐ol, 9% of α‐tocopherol, 36% of y‐tocopherol, 3% of tocopherol artifact and 0.16% of carotenoid pigment (determined on the original oil). No evidence for the pr...

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of the science of food and agriculture 1962-06, Vol.13 (6), p.315-320
1. Verfasser: Shone, G.
Format: Artikel
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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