Milk enhances intestinal absorption of green tea catechins in in vitro digestion/Caco-2 cells model: TEA - FROM BUSHES TO MUGS:COMPOSITION, STABILITY AND HEALTH ASPECTS

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Food research international 2013, Vol.53 (2), p.793-800
Hauptverfasser:	YANLAN XIE, KOSINSKA, Agnieszka, HAIRONG XU, ANDLAUER, Wilfried
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Biological and medical sciences Coffee, tea and other stimulative beverage industries Food industries Fundamental and applied biological sciences. Psychology Milk and cheese industries. Ice creams
Online-Zugang:	Volltext
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