Pediocin PA-1 and a pediocin producing Cactobacillus plantarum strain do not change the HMA rat microbiota

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	International journal of food microbiology 2009, Vol.130 (3), p.251-257
Hauptverfasser:	BERNBOM, Nete, JELLE, Birthe, BROGREN, Carl-Henrik, VOGENSEN, Finn K, NØRRUNG, Birgit, LICHT, Tine Rask
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Biological and medical sciences Food industries Food microbiology Fundamental and applied biological sciences. Psychology
Online-Zugang:	Volltext
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