Standardisation of an european end-user nutrient database for nutritional epidemiology : what can we learn from the EPIC Nutrient Database (ENDB) Project?: Special issue: EuroFIR [European Food Information Resource Network]

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Trends in food science & technology 2007, Vol.18 (8), p.407-419
Hauptverfasser:	SLIMANI, N, DEHARVENG, G, UNWIN, I, VIGNAT, J, SKEIE, G, SALVINI, S, MØLLER, A, IRELAND, J, BECKER, W, SOUTHGATE, D. A. T
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Schlagworte:	Biological and medical sciences Food industries Fundamental and applied biological sciences. Psychology
Online-Zugang:	Volltext
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