Two-state irreversible thermal denaturation of anionic peanut (Arachis hypogaea L.) peroxidase

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Thermochimica acta 2004, Vol.417 (1), p.67-73
Hauptverfasser:	ZAMORANO, Laura S, PINA, David G, GAVILANES, Francisco, ROIG, Manuel G, SAKHAROV, Ivan Yu, JADAN, Andrei P, VAN HUYSTEE, Robert B, VILLAR, Enrique, SHNYROV, Valery L
Format:	Artikel
Sprache:	rus
Online-Zugang:	Volltext
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