고추씨 볶음온도 및 시간에 따른 씨기름 품질 특성

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Weon'ye gwahag gi'sulji 2014, Vol.32 (1), p.101-101
Hauptverfasser:	최소라(So-Ra Choi), 김명준(Myung-Jun Kim), 안민실(Min-Sil Ahn), 송은주(Eun-Ju Song), 서상영(Sang-Young Seo), 최민경(Min-Kyung Choi), 한현아(Hyun-Ah Han), 김영선(Young-Sun Kim), 송영주(Young-Ju Song), 김희준(Hee-Jun Kim)
Format:	Artikel
Sprache:	kor
Online-Zugang:	Volltext
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