유청 단백질 처리가 미니파프리카 저장기간에 미치는 영향

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Weon'ye gwahag gi'sulji 2010, Vol.28 (1), p.172-173
Hauptverfasser:	황해준(Hae Jun Hwang), 김영봉(Yong Bong Kim), 오주열(Ju Yeol Oh), 김우일(Woo Il Kim), 손길만(Gil Man Shon), 노치웅(Chi Woong Rho), 조정래(Jeong Lae Cho)
Format:	Artikel
Sprache:	kor
Online-Zugang:	Volltext
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