Development of cooking method for senior-friendly food using fruits suitable for older adults with masticatory dysfunction

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Nutrition research and practice 2024, Vol.18 (2), p.223-238
Hauptverfasser:	Jihye Ryu, Hee-Sook Lim, Yong-Seok Kwon, Dasol Kim
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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