Influence of different origins, CA storage conditions and storage times on internal browning in apple and pear cultivars

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Tempelaere, Astrid, Van Doorselaer, Leen, Van De Looverbosch, Tim, Pieters, Michiel, He, Jiaqi, Verboven, Pieter, Schenk, An, Nicolai, Bart
Format: Tagungsbericht
Sprache:eng
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