Regulation of Reserve Protein Metabolism in the Cotyledons of Mung Bean Seedlings

Seedling growth in mung beans (Phaseolus aureus, Roxb.) is accompanied by the metabolism of the reserve proteins, and the appearance in the cotyledons of a proteolytic enzyme with endopeptidase activity. Enzyme activity increases 25-fold during the first 5 days of growth. Cotyledon extracts prepared...

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Proceedings of the National Academy of Sciences - PNAS 1976-09, Vol.73 (9), p.3168-3172
Hauptverfasser: Chrispeels, Maarten J., Baumgartner, Bruno, Harris, Nick
Format: Artikel
Sprache:eng
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