Effet de l'acide folique et de l'acide folinique sur l'absorption du zinc: Effect of Folic and Folinic Acids on Zinc Intestinal Absorption

We have investigated the effect of folic and folinic acids on intestinal zinc absorption in humans, using zinc tolerance tests. Zinc (30 mg) as the gluconate was given by mouth to 10 healthy subjects, alone (1), with 200 mg of folic acid (2) or with 200 mg of folinic acid (3). The zinc/folate molar ratio was 1:1. These three oral loading doses were given after overnight fasting to each of the 10 subjects, at weekly intervals. Serum zinc was measured at 0, 1, 2, 3, 6, 12 and 24 h. Zinc was also determined in urine collected for a 6-hour period following the ingestion of oral loading dose. The results do not indicated any inhibition of zinc absorption and urinary zinc excretion by folates. The areas under the curves varied from 48.2 ± 20.0 µmol/6 h (1) to 57.0 ± 10.3 µmol/6 h (3), peak zinc concentration from 28.8 ± 7.3 µmol/6 (1) to 32.1 ± 4.1 µmol/6 (3), half-life from 3.12 ± 1.12 h (3) to 3.42 ± 1.48 h (1), elimination rate constant from 0.22 ± 0.08 (1) to 0.24 ± 0.07 (3), mean urinary zinc excretion from 58.1 µmol/6 h (2) to 98.7 µmol/6 h (1) and mean zinc clearance from 1.151/h (3) to 3.26 1/h (1). All these indices were not statistically significantly different among the three different loading doses. Les auteurs ont étudié l'effet de l'acide folique et de l'acide folinique sur l'absorption intestinale du zinc. L'absorption intestinale est évaluée en réalisant des tests de charge. Une dose de zinc (30 mg), en présence ou en l'absence de l'un de ces composés (200 mg d'acide folique ou folinique) est administrée par voie orale, le matin à jeun. La zincémie est contrôlée durant les 24 h suivant le test et la zincurie est mesurée sur les urines des 6 h suivant l'administration de la dose-test. Les folates ne semblent pas modifier l'absorption intestinale et l'élimination urinaire du zinc. En effet, les aires sous la courbe, les concentrations maximales, les temps de demi-vie, les constantes d'élimination, l'élimination urinaire et les clairances sont équivalents.