Un monde végane

Le terme « végane », ignoré du grand public il y a encore peu, emplit aujourd’hui l’espace médiatique, moral et politique. Écrivains, journalistes, philosophes, artistes ou encore sportifs, affichent leur adhésion à ce qui est présenté comme une orientation alimentaire autant qu’un mode de vie. Se d...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Études rurales 2022 (210), p.8-17
Hauptverfasser:	Cazals, Mahaut, Celka, Marianne, Chupin, Ivan, Herment, Laurent, Lauze, Jacques, Lecerf, Jean-Michel, Maurel, Marie-Claude, Mignemi, Niccolò, Mouret, Sébastien, Porcher, Jocelyne, Simon, Dylan, Stamm, Volker, Zuppi, Andrea
Format:	Artikel
Sprache:	fre
Schlagworte:	Dossier
Online-Zugang:	Volltext
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