Turning Garbage into Waste: Anthropological Notes on Household Trash Surveys in Israel / להוציא פסולת מאשפה: רשמים אנתרופולוגיים מסקרי אשפה ביתית בישראל

סקר פסולת פיזי הוא תהליך דגימה ומדידה של אשפה ביתית, שנערך על ידי המדינה, ומטרתו לכמת את האשפה המושלכת על ידי תושבים ואת מידת שיתוף הפעולה שלהם עם מדיניות מיחזור. במאמר זה, המבוסס על עבודת שדה כסוקרת פסולת בחברה מובילה לייעוץ סביבתי, נטען שתוך כדי סיווגה ומדידתה הקפדנית של האשפה היא גם מעובדת לכדי אובייקט מדעי, חומרי ונורמטיבי חדש. המאמר מביא עדויות אתנוגרפיות על הפרקטיקות הגופניות והפרשניות בסקרים ועל החומרים המצויים באשפה, על מנת להדגים את תהליך העיבוד מחדש של האשפה לכדי "פסולת" ו"זבל" ולהציג את מורכבותו. הממצאים מנותחים לפי תיאוריות של סיווג מדעי ושל הטמעת טכנולוגיות יומיומית מתוך ספרות מדע, טכנולוגיה וחברה (Science and Technology Studies). A physical waste survey is the practice of sampling and measuring household garbage, in order to estimate how much trash citizens are throwing out as well as how well they are cooperating with recycling policy. This paper, which is based on fieldwork as a trash surveyor at a leading environmental consulting firm in Israel, argues that the surveys also innovate trash as an object of environmental, scientific and ethical concern. The paper brings ethnographic evidence on the embodied, discursive and material aspects of waste surveys to illustrate how this process takes place and to problematize it. Findings are analyzed in relation to theories of classification and the politics of technology from Science and Technology Studies (STS) literature.